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【YouTube】鳥羽シェフ、過去の調理動画が物議…豚肉切った包丁とまな板で野菜カットした動画、非公開に ★2 [muffin★]

投稿日:

1: ななしさん 2023/06/25(日) 20:45:38.00 ID:8ykZ4pGr9
https://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2023/06/24/kiji/20230624s00041000535000c.html
2023年6月24日 19:01

女優・広末涼子(42)とのダル不倫騒動の渦にある、ミシュラン一つ星レストラン「sio」のオーナーシェフ・鳥羽周作氏(45)の過去の調理動画に、批判の声が上がっている。

問題となっているのは、20年10月にYouTube「鳥羽周作のシズるチャンネル」にアップされた「【 #おうちでsio 】「 絶品 しょうが焼き 」の隠し味はあの果物…! ミシュランシェフ の 直伝レシピ kufura [ クフラ ]」というタイトルの動画。

そこで、鳥羽氏は料理作るコツとして「切るものは全部一回で終わらすみたいな感じで」と指南。最初に豚肉をカットしたが、その後玉ねぎを切る工程になっても、包丁を洗わずサッと布巾で拭くだけという驚くべき映像が。また、キャベツも同じ包丁と肉を切ったまな板で千切りにしていた。

この動画が拡散されると、ネット上では「大多数の人が切る順番を考えて切ると思う」「ミシュランって何かね」「特に豚肉は食毒を注意しなければいけない食材なのに、拭いただけで野菜を切るなんて信じられない」「衛生管理の出来てない料理人は料理人とは言えないよ」といった批判が。この反応を受けてか、動画は24日午後7時時点で非公開となっている。

★1:2023/06/24(土) 20:57:04.91
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1687607824/

引用元: ・【YouTube】鳥羽シェフ、過去の調理動画が物議…豚肉切った包丁とまな板で野菜カットした動画、非公開に ★2 [muffin★]

29: ななしさん 2023/06/25(日) 21:09:08.24 ID:0cvjEG+j0
>>1
もう素人は料理すんな

148: ななしさん 2023/06/25(日) 22:56:50.76 ID:XkV7EOSt0
>>123
日本人は顔も声も不快wこういうの閉ざして生きてるのよ分かってね?
NYは美しい。。たまに行くからいいのかもな

154: ななしさん 2023/06/25(日) 22:58:51.14 ID:XkV7EOSt0
>>1
Sick.

186: ななしさん 2023/06/26(月) 00:18:10.66 ID:N8kRwNi60
>>1
もう飽きた
寝るわ
おまえら早く寝ないと
明日会社や学校に遅れるぞ

2: ななしさん 2023/06/25(日) 20:47:47.38 ID:0zR9EVAa0
>>2
しゃぶれよ

162: ななしさん 2023/06/25(日) 23:07:28.53 ID:c9WPmpRz0
>>2
何をしゃぶるの?

3: ななしさん 2023/06/25(日) 20:49:00.48 ID:pqPQ1qyP0

15: ななしさん 2023/06/25(日) 20:56:22.33 ID:KJ/ftxio0
>>3  えっww 草ww

わたしからは以上だな ミカエル(悟ったもの)より

16: ななしさん 2023/06/25(日) 20:56:44.39 ID:gu5Hi0wu0
>>3
なにしてんのこの人

149: ななしさん 2023/06/25(日) 22:57:36.85 ID:F+MubXr60
>>3
どーしたらこんな食い方覚えたんだよw

4: ななしさん 2023/06/25(日) 20:49:24.65 ID:xKJ5ngz/0
厳しくなって参りました

5: ななしさん 2023/06/25(日) 20:51:57.69 ID:q/s50oJp0
不倫よりこっちの方がやばいやん

7: ななしさん 2023/06/25(日) 20:52:08.29 ID:i7CRDuxF0
俺がよくみてる料理系チャンネルの人も
材料紹介でまな板の上に全部の食材置いたあと
そのまま普通にまな板普通に使ってるのが気になる

32: ななしさん 2023/06/25(日) 21:13:17.76 ID:3b7xKm5i0
>>10
うわー・・・
普通怪我してる人は厨房に立てないよね
なんか自慢してるしw

46: ななしさん 2023/06/25(日) 21:22:41.87 ID:085XL3Pc0
>>10
これありえないよな
修行先の店のレシピックに色塗って云々してない限り

11: ななしさん 2023/06/25(日) 20:55:09.11 ID:VQUyz9Ef0
こっちか

損害も甚大、鳥羽周作シェフ「食のAppleを目指す」かつて豪語も 広末涼子とのW不倫で判明した〝売れっ子ぶり〟1/1ペー
「アイデアが豊富で、『食のAppleを目指す』と豪語していた。そんな才能に広末さんも魅了されたのでしょうが、いったん足踏み。まさに好事魔多しですよ」(女性誌記者)
https://www.zakzak.co.jp/article/20230625-B34X5TB3YFOTLEVNNZ2JCY7WKA/

食のョス Apple信者

14: ななしさん 2023/06/25(日) 20:56:19.14 ID:9D+G7vC50
人間、知らない事も沢山あるさ。
まぁ衛生法忘れたのなら店閉めて別の仕事した方が良いがな。

19: ななしさん 2023/06/25(日) 20:58:57.73 ID:BoCp5rRD0
伊勢丹新宿のイベントと催事が止に。
天下の伊勢丹に切られたから全国の商業関連に出店はできなくなる。
地方の百貨店ならまだ大丈夫だったが伊勢丹を怒らせちゃって。

21: ななしさん 2023/06/25(日) 20:59:48.30 ID:oIXmPwYz0
寿司ペロと変わらんな

22: ななしさん 2023/06/25(日) 21:03:48.16 ID:rGxrvBFK0
まだ逃げてるの?

23: ななしさん 2023/06/25(日) 21:04:58.20 ID:PdeFFE1l0
ここまでまだ火を通すんだからいいだろ派が居ない
何人来るかな

25: ななしさん 2023/06/25(日) 21:06:48.37 ID:cadi300Y0
前から指摘されていたのに今さら削除は草

31: ななしさん 2023/06/25(日) 21:12:42.54 ID:/00QsuUJ0
>>25
宣伝に踊らされた人がいかに多いかってことだね
こんな料理人?を講師にしたり店を開いたりw

57: ななしさん 2023/06/25(日) 21:34:25.00 ID:cadi300Y0
>>55
以前から指摘されていたようだけどな
ピロスエとの不倫で知名度が上がったから衆目に晒されただけで

78: ななしさん 2023/06/25(日) 21:59:39.56 ID:EAthc0mD0
>>58
頭鳥羽かよwww

30: ななしさん 2023/06/25(日) 21:11:14.57 ID:OSjfM/Wo0
今のとこのシェフの良いとが一つも見当たらないんだけど…

35: ななしさん 2023/06/25(日) 21:16:48.87 ID:VATYx8sA0
何が問題なの?
生で食べるわけじゃ無いでしょ?

37: ななしさん 2023/06/25(日) 21:18:00.64 ID:bSDiJo6U0
>>35
生姜焼きに生で添えるキャベツだぞ

39: ななしさん 2023/06/25(日) 21:18:18.46 ID:hwOWeqp50
火通したら大丈夫やろ

44: ななしさん 2023/06/25(日) 21:22:19.04 ID:oqs2vj8c0
不潔なヤツは料理やめろや
ウマいマズい以前の話

47: ななしさん 2023/06/25(日) 21:24:00.69 ID:MDVKXWzE0
Jリーグ
教師

ここらへんの経歴を明らかにしてくれ

50: ななしさん 2023/06/25(日) 21:27:26.45 ID:QHU5Njvq0
海外なら刑だよこれ

71: ななしさん 2023/06/25(日) 21:53:41.00 ID:PSHuv6P70
>>52
ットイ千切りやなあ
繊維方向も何か違うし

69: ななしさん 2023/06/25(日) 21:52:15.48 ID:PSHuv6P70
>>56
こんなのに引っ張られて信心するやつおるんかw

驚き

60: ななしさん 2023/06/25(日) 21:38:00.57 ID:ZtIxB9VY0
こんな店行がなくて良かった

62: ななしさん 2023/06/25(日) 21:42:48.57 ID:IGeFotAe0
広末の件など無くてもこれは叩かれても当然
ミシュランとか返還、辞退すべき

65: ななしさん 2023/06/25(日) 21:45:32.80 ID:yqKEkDtO0
オレも今日から野菜切ってから肉切るようにした。おまえらありがとう😊

67: ななしさん 2023/06/25(日) 21:50:36.88 ID:PSHuv6P70
スレ立て乙

89: ななしさん 2023/06/25(日) 22:06:55.44 ID:GxFloeMa0
スポンサー次々降りてんのにノーダメとかww
不倫よりこっちの方がやばい

124: ななしさん 2023/06/25(日) 22:38:09.75 ID:k9rkPL9g0
いつまで隠れてんだ?このデは

125: ななしさん 2023/06/25(日) 22:38:11.68 ID:xdCs6cAB0
同じミシュラン一つ星の鈴木弥平氏と動画のスタイルが似てるけど
両者を比べると臭作の手付きは素人に見える

156: ななしさん 2023/06/25(日) 23:01:32.34 ID:CnxZqqhl0
>>125
帝国ホテルの40くらい料理長も滅茶苦茶手際いいしな
逆に三國さんとか長く指示だけしてきたのと酒飲んで二本撮りとかしてるからか本当にレェンドか?ってくらい覚束ない感じで料理してる
もっとやばいのが見たい????↓の動画リンクから見れるよ。 DUGA

鳥羽周作はどっちかというとプロの料理人というよりかは料理系YouTuberや料理自慢芸能人のそれだわ

155: ななしさん 2023/06/25(日) 22:59:56.96 ID:XkV7EOSt0
いつも応援ありがとうございます。興味ないけどw
スキャンダルに慣れてる芸能人は自分が自分がとうるさいねぇw

161: ななしさん 2023/06/25(日) 23:07:13.39 ID:v0L6jrmC0
まぁ見た目が不潔な感じするもんな
見た目通りなんだな、としか
てか広末は見た目気持ち悪い感じが好みなんだな
キモいのにヤられてる感じが堪んないんかな

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